WHERE BAJA'S COAST MEETS THE FLAME
Mejores Restaurantes en San José del Cabo, MÉXICO
NEW RESTAURANTS IN CABO
Craft San José del Cabo presenta una propuesta culinaria centrada en el fuego, donde técnicas como la brasa directa, el ahumado y el Josper transforman ingredientes locales de Baja en sabores profundos y equilibrados. Ubicado en Paseo Malecón, este espacio ofrece una experiencia relajada y contemporánea. Cortes premium, mariscos frescos y mixología artesanal se disfrutan en un ambiente sofisticado y acogedor, diseñado para noches memorables en San José del Cabo.
Domingo a Miércoles: 5:00pm a 12am
Jueves a Sábado: 5:00pm a 1:00am
restaurantes románticos en San José del Cabo
Grill, sunset & something unforgettable
Con una atmósfera cálida, Craft San José del Cabo es ideal para cenas románticas, eventos para grupos grandes o celebraciones de cumpleaños.
La suave música y el fuego del grill crean un escenario perfecto para desconectarse y disfrutar.
Nuestra coctelería artesanal y selección de vinos complementan una experiencia que combina lo natural y lo elegante.
Where fire meets flavor
MEJORES RESTAURANTES DE MARISCOS EN SAN JOSÉ DEL CABO
Nuestro menú celebra los sabores del mar a través de técnicas de fuego que realzan la esencia de cada ingrediente. La brasa directa aporta notas ahumadas naturales a la pesca del día; el ahumado de domo intensifica la profundidad aromática de preparaciones como la burrata ahumada; el asado a la leña transforma vegetales de Baja en acompañamientos llenos de carácter; y el Josper sella mariscos como el pulpo o los camarones U2 con una textura impecable. Una propuesta que nos posiciona entre los mejores restaurantes de mariscos en San José del Cabo, donde el fuego y el producto local definen el corazón de cada plato.
restaurantes fine dining en San José del Cabo
A Seven-Course Journey Through Fire
La experiencia de siete tiempos de Craft en San José del Cabo es un recorrido culinario que explora distintas interpretaciones del fuego. Cada etapa combina ingredientes locales con técnicas como brasas, ahumados y sellados de alta temperatura, revelando contrastes de textura y profundidad de sabor. Un concepto diseñado para quienes buscan fine dining en San José del Cabo con identidad propia.
cocina al fuego en San José del Cabo
Four Techniques, One Culinary Identity
Nuestra cocina se define por cuatro pilares:
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Brasa Directa, que aporta notas ahumadas naturales.
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Ahumado de Domo, ideal para acentuar aromas profundos.
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Asado a la Leña, con caramelización gradual.
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Josper Grill, que sella y concentra jugos a altas temperaturas.
Estas técnicas dan forma a una propuesta sólida de cocina al fuego en San José del Cabo.
RESTAURANTE PARA EVENTOS Y CUMPLEAÑOS EN SAN JOSÉ DEL CABO
Premium Event & Party Space
Craft es el lugar ideal para organizar eventos privados, cumpleaños y todo tipo de celebraciones en San José del Cabo. Disfruta de una cena bajo las estrellas y, si lo deseas, continúa la fiesta en nuestro exclusivo lounge & bar, donde el DJ residente ambientará una noche inolvidable. Con instalaciones completas y un ambiente exclusivo, Craft ofrece el escenario perfecto para reuniones corporativas, bodas, aniversarios, despedidas de soltera y cualquier evento especial, creando momentos y recuerdos memorables en San José del Cabo.
Más Información:
Email: contacto@gruporosanegra.com.mx
Tel: +52 (998) 690 0252
¿CÓMO LLEGAR?
Craft San José se encuentra en el corazón de la Zona Hotelera de San José del Cabo, a pocos minutos del centro histórico y de los principales resorts del destino. Nuestra ubicación privilegiada a solo 15 minutos del Aeropuerto Internacional de Los Cabos (SJD) y a menos de 30 minutos desde Cabo San Lucas. Ya sea que vengas desde tu hotel, desde el centro o desde Cabo San Lucas, podrás disfrutar de un recorrido escénico por la costa antes de llegar a una de las experiencias gastronómicas más destacadas de Baja California Sur.
Alexa Rodríguez
Cocina de mar al fuego en San José del Cabo
La pesca del día preparada a las brasas fue extraordinaria. El fuego realza cada textura y sabor, convirtiendo a Craft en una parada obligada para quienes buscan seafood fire cooking en la zona.
Sofía Bueno
Mejor cena al atardecer en San José del Cabo
Ver el atardecer con un platillo de mar inspiró toda la noche. Craft es ideal si buscas sunset dining con cocina al fuego y sabores de Baja.
Rogelio Moreno
Mariscos frescos estilo Baja
Los mariscos llegan extremadamente frescos y la brasa les da un carácter único. Un gran hallazgo para quienes buscan una verdadera experiencia de mariscos Baja.
Samantha Fernández
Grill frente al mar en Baja California Sur
La propuesta culinaria destaca por su grill frente al mar y el uso creativo de técnicas de fuego. Perfecto para amantes de los mariscos con sabor marcado.
Alex Patel
Restaurante para grupos grandes en San José del Cabo
Organizamos una cena para un grupo grande y todo fue impecable. El servicio fue rápido, la coordinación perfecta y los platillos al fuego sorprendieron a todos. Si buscas un restaurante para grupos grandes en San José del Cabo, Craft es una excelente opción.
Dan Marc
Restaurante con vista en San José del Cabo
La vista desde la terraza es espectacular, especialmente al atardecer. Disfrutamos mariscos frescos preparados al fuego y un ambiente relajado frente al mar. Sin duda, un restaurante con vista en San José del Cabo que vale la pena conocer.
