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BY GRUPO ROSANEGRA

OPEN FIRE KITCHEN

CRAFT RESTAURANTE:

STEAKHOUSE EXPERIENCE 

Craft Open fire kitchen

En el concepto Open Fire Kitchen, celebramos la autenticidad culinaria a través de la parrilla y la pasión por el ahumado.

Prepárate para un viaje culinario que celebra la autenticidad de los ingredientes, la frescura del mar y la magia del fuego.

background craft

CULINARY ALCHEMY BY THE FLAMES

Nuestra cocina se inspira en la simplicidad de las técnicas tradicionales, donde el fuego y el humo se convierten en alquimistas que realzan los sabores naturales de los ingredientes.

your evening under the stars

at me cabo

Disfruta de una noche bajo las estrellas en nuestro Rooftop en el hotel ME Cabo, con la mejor vista panorámica al mar sobre playa El Médano. 

En un ambiente relajado y acogedor, talentosos cantantes en vivo y un DJ residente te envolverán con música chillout, con un toque de influencia internacional. Una experiencia que no querrás perderte.

Ambiente relajado y acojedor en Craft Los Cabos
Burrata ahumada en Craft Los Cabos

STEAKHOUSE EN LOS CABOS:RESTAURANTE CON VISTA AL MAR

textura craft
Sabores naturales en Craft
Carnes a las brasas en Craft open fire kitchen
Mariscos frescos en Craft Open fire Kitchen

En Open Fire Kitchen, nuestra cocina es una fusión de tradición y modernidad. Destacamos la parrilla y el ahumado para realzar los sabores naturales de los ingredientes. Nuestra cocina se centra en carnes a la brasa, mariscos frescos y acompañamientos innovadores que complementan nuestros platos principales.

FIERY FLAVORS, SMOKY SENSATIONS

Hoja de romero

RESTAURANTE CRAFT: LA ESENCIA DE LA PARRILLA Y EL AHUMADO

Craft cuanta con un área exclusiva de Lounge & Bar, para quien solo desee ir a tomar algo al atardecer o después de la cena. Nuestro equipo de expertos mixólogos celebra la filosofía 'Farm to Glass', utilizando técnicas creativas en la preparación de cócteles, infusiones, jarabes y bitters, todos creados a partir de ingredientes locales y naturales. Desde la frescura de las frutas hasta la sutileza de las hierbas, cada cóctel cuenta una historia que refleja la cultura y los sabores únicos de la región.

FARM TO GLASS MIXOLOGY

Hojas
hojas
Mixología con técnica Farm to glass
Infusiones y cocteles creativos en Craft Los Cabos

ROOFTOP & BAR EN LOS CABOS

Where culinary authenticity is celebrated on the grill and with the magic of smoking. Immerse yourself in an experience that honors the products of the sea and land, with the intensity of fire, preparing you for a genuine gastronomic journey at Craft at ME Cabo.

Explora un mundo de sabores únicos

Open Fire Kitchen